DOMATES ÇORBASI

 Mayhoş tadıyla sofranıza renk katacak içinizi ısıtacak nefis çorba tarifi sizlerle.

Malzemeler:

5 adet domates

2 su bardağı süt

4 su bardağı su

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağı

1 yemek kaşığı tereyağı

2 tepeleme yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı domates salçası

Yapılışı:

1. Öncelikle tereyağını tencerede eritelim, üzerine unu ekleyip kavuralım.

2. Kavurduktan sonra içerisine salçayı ekleyelim kavurmaya devam edelim.

3. Rendelenmiş domateslerimizi ekleyelim ve 5 dakika kadar pişirelim.

4. Daha sonra suyunu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.

5. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirmeye devam edelim.

6. Ardından tuzu ve karabiberini atalım.

7. Sütümüzü ilave edip 2 dakika kadar kaynatalım.

8. Ocağın altını kapatıp çorbamızı blender ile çırpalım. Afiyet olsun ☺️