ELMALI KURABİYE
Kurabiye tariflerinin vazgeçilmezi, çay saatlerimizde yiyebileceğimiz, ağızda dağılan kıvamıyla kıyır kıyır, lezzeti de yemeside şahane elmalı kurabiye tarifi sizlerle :) Malzemeler: 3.5 su bardağı un 175 gr oda ısısında tereyağı veya margarin 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 kahve fincanı pudra şekeri İç harcı için; 3 orta boy elma rendesi 1 çay bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın Yapılışı: 1. Öncelikle iç harcı için rendelenen elma ve şeker tavaya alınır orta ateşte suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. 2. Piştikten sonra içerisine tarçın eklenir soğumaya bırakılır. 3. Ayrı bir kabın içerisine hamur malzemeleri yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak bir kıvamda yoğurulur. 4. Yoğurulan hamur 5 bezeye ayrılır. 5. Her beze altı üstü hafif unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde açılır. 6. 8 parça olacak şekilde önce dörde, her bir parça da 2'ye bölünür. 7. Geniş kısımlarına 1 tatlı kaşığı yardımıyla elma harcı koyularak, ...